Санитарно-гигиенические требования и стандарты к электромагнитным расходомерам в пищевой промышленности в основном касаются следующих аспектов:
Выбор материала: Материал электромагнитного расходомера должен соответствовать санитарным стандартам для пищевых продуктов и не загрязнять пищевые продукты. Как правило, контактная часть расходомера должна быть изготовлена из нержавеющей стали и других коррозионностойких, легкоочищаемых материалов.
Конструкция: Конструкция расходомера должна обеспечивать легкость очистки и дезинфекции, избегать застойных зон и трудноочищаемых участков. Одновременно должны быть предусмотрены соответствующие сливные отверстия для отвода жидкости при необходимости.
Обработка поверхности: Поверхность расходомера должна быть гладкой, безупречной и не должна легко покрываться остатками пищи и микроорганизмами.
Эксплуатация и техническое обслуживание: Эксплуатация и техническое обслуживание расходомера должны соответствовать санитарным нормам во избежание загрязнения пищевых продуктов во время работы. Регулярный осмотр и очистка также необходимы для обеспечения его нормальной работы и санитарного состояния.
Сертификация и соответствие стандартам: Электромагнитные расходомеры должны соответствовать соответствующим национальным и местным санитарным нормам и стандартам, таким как сертификация FDA и CE.
Дата публикации: 03.03.2024